【薏仁消水腫？但你吃對薏仁了嗎？】
很多店家賣的綠豆薏仁、薏仁湯品，大多都會用小薏仁取代大薏仁
（原因你懂的 聰明如你XD）
但是，你知道 #小薏仁 其實不是薏仁嗎？
買薏仁時，可以問問老闆或看標示
●「小薏仁、洋薏仁、珍珠薏仁」👉不是薏仁，是屬於大麥仁（也就沒有中醫說的利水效用）
●「大薏仁、薏苡、粗薏仁、白薏仁、紅薏仁、糙薏仁」👉都是薏仁，比較大且肚臍眼較明顯
不過它們都是屬於澱粉類食物，大約抓生重20g＝一份澱粉＝1/4碗飯。
Ps.至於紅薏仁(=紅薏苡=糙薏仁)的差別，紅薏仁其實就是穿著外套的白薏仁（多了麩皮，所以膳食纖維也會多一點），紅薏仁與白薏仁的關係，就好比糙米與白米的概念。
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最後
不免俗的來祝大家 #元宵節快樂 !
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